Страны-производители кофе – это те страны, которые выращивают кофе в промышленных объемах с целью реализации на внутреннем рынке. Все эти страны находятся в пределах тропического пояса, крайне редко кофейные плантации покидают пределы южного и северного тропиков. Тропический пояс, на котором располагаются кофейные плантации, еще называют кофейным поясом. Кофе по сути дела выращивается во всех странах, расположенных в тропическом поясе, исключением является лишь несколько стран, имеющих равнинный рельеф и засушливый климат. Кофе негативно воспринимает высокие перепады температур, выращивается на высоте до двух с половиной километров и постоянно нуждается в воде.
Кофейный пояс насчитывает восемьдесят стран, но только пятьдесят из них по праву относятся к странам-производителям кофе в промышленных объемах. Эти страны являются основными поставщиками кофе по всему миру. Существует несколько стран, которые занимаются выращиванием кофе для внутреннего рынка, на мировом рынке они не имеют спроса.
Кофе Азии и Австралии
Индонезия – главный производитель кофе азиатской группы стран. В состав этой страны входит множество островов. На крупных островах простилаются плантации Арабики и Робусты. На Филиппинах в промышленных объемах выращивают редкий вид кофе, известный как Либерика.
Австралия – самый молодой кофейный регион. Она является одной из немногих стран, где сбор кофе осуществляются при помощи специальных комбайнов, то есть механизированным способом. В эту же группу входит один из самых крупных производителей кофе – Вьетнам.
Лаос и Камбоджа тоже выращивают кофе, но в список они внесены чисто символически, так как их нельзя назвать производителями кофе в промышленных объемах. Однако вычеркнуть из списка эти государства нельзя, ведь есть некоторое количество земледельцев, которые стремительно выращивают кофе для внутреннего рынка. Эти две азиатских страны на данный момент не занимаются выращиванием кофе в промышленных объемах, таким образом, они не покрывают нужды мирового рынка. Но, не смотря на это, кофе из Таиланда все-таки просачивается время от времени на внутренний рынок, хоть и выращивается аналогично в небольших объемах.
- Страны Азии и Австралии: Йемен, Индия, Китай, Вьетнам, Мьянма, Таиланд, Лаос, Камбоджа, Филлипины, Малайзия, Индонезия, Восточный Тимор, Папуа-Новая Гвинея, Австралия
Африканский кофе
У большинства стран Африки долгая история кофе. Ароматные африканские кофейные смеси чрезвычайно популярны среди гурманов по всему миру, они могут быть приобретены в кофейных компаниях, которые занимаются продажами элитного кофе. Согласно информации исторических источников, в стародавние времена в Африке кофе использовали для проведения религиозных церемоний. На сегодняшний день жизнь миллионов африканцев зависит от кофейной промышленности, их средства к благоприятному существованию зависят от уровня урожайности кофе и возможности его продажи.
Почти все страны Африки, которые расположены в тропическом поясе, занимаются выращиванием кофе в промышленных объемах с целью поставки на внутренний рынок. В Африке выращивают Арабику и Робусту в больших объемах. В некоторых африканских странах выращивают редкие виды кофе такие как Liberica и Excelsa.
- Страны Африки: Эфиопия, Кот д’Ивуар, Камерун, ДР Конго, Уганда, Кения, Танзания, Ангола, Замбия, Мали, Зимбабве, Ботсвана, Мадагаскар, ЮАР, Остров Святой Елены
Кофе стран центральной Америки
Кофе стран центральной Америки (Карибского бассейна), что имеют выход к Карибскому морю. В эту группу стран относится Мексика, страны Североамериканского континента, что простилаются в южной части от Соединенных Штатов Америки, крупные острова и территориальные зоны Карибского моря:
Для всех этих стран выращивание кофе играет важную роль в экономике. Дело в том, что население этих стран ведут деятельность в сельскохозяйственном секторе экономики по выращиванию кофе, так что их существование зависит от поставок кофе на внешний рынок.
- Страны Центральной Америки: Мексика, Белиз, Гватемала, Гондурас, Сальвадор, Никарагуа, Коста-Рика, Панама, Куба, Гаити, Доминиканская Республика, Ямайка, Пуэрто-Рико
Кофе стран Южной Америки
Стоит обратить внимание, что в странах Южной Америки выращивается больше половины всех объемов кофе на Земле, таким образом, этот континент является главным поставщиком кофе на мировой рынок. Лидирующей страной-производителем Южной Америки является Бразилия. Все кофейные смеси в этой стране основаны на бразильской Арабике, которая является одной из самых дешевых. Однако дешевых – не значит плохих, учтите это. Бразильский кофе очень ценится по всему миру, он обладает ярко выраженными чертами, как во вкусе, так и аромате. Настоящий бразильский кофе практически невозможно перепутать с кофейными смесями других стран.
- Страны Южной Америки: Тринидад и Тобаго, Колумбия, Венесуэла, Гайана, Суринам, Гвиана, Эквадор, Перу, Бразилия, Боливия, Парагвай