Каталог кофе

Coffee

Каталог

Arabica

Brazil Santos

Это самый известный сорт бразильской арабики.
Вкус насыщенный, умеренно-кислый, со сладкими нотками и оттенками сухих специй. Аромат тонкий, сбалансированный. Напиток, полученный из этого сорта, имеет мягкий, приятный вкус. Бразилия Сантос придает напитку мягкий аромат, вкусную насыщенность и умеренную кислотность.

Подробнее

bacon-1

 

 

bacon-1

Arabica

Costa-rica tarrazu

Вкус богатый, интенсивный, похож на старое бургундское вино, присутствует небольшая кислинка. Аромат мягкий, ярко выраженный, долгое послевкусие, исключительно полная насыщенность. Букет хорошо сбалансирован. Отличный кофе с четко заметным винным оттенком и чистым вкусовым букетом.

подробнее

Arabica

Papua New Guinea

Считается одним из лучших элитных мировых сортов кофе за счет густой консистенции и приятного сладковатого вкуса. Кофе хорошо сбалансирован, и в нем ярко проявляются выразительные фруктовые ноты.

Подробнее

bacon-1

 

 

bacon-1

Arabica

Guatemala Maragogype

Отличается повышенной кислотностью по сравнению с нейтральными сортами арабики, следовательно, хорошо сочетается с ними, а так же с горькими сортами. Имеет ярко выраженный острый вкус, высокую кислотность и особенный, с привкусом дыма, аромат.

подробнее

 

Arabica

Tanzania Kilimanjaro

 

Килиманджарский кофе также немного мягче, чем кофе Кении и имеет гладкую, бархатистую текстуру с оттенками черной смородины. Этот сорт арабики является действительно одним из лучших в мире, относится к классу «премиум» кофе, специально для истинных ценителей.

Подробнее

bacon-1

bacon-1

Arabica

Dominican

Славится присутствием в своем вкусе оттенков винограда и яблока. Консистенция густая, во вкусе чувствуется терпкость. Обладает средней плотностью, насыщенным классическим ароматом и мягким вкусом с легкой цитрусовой кислинкой.

подробнее

Arabica

Monsooned Malabar

Малабар — специфический региональный способ сухой обработки кофейных зёрен. Собранные кофейные зёрна подвергают воздействию муссонных дождей и ветров в течение трёх-четырёх месяцев, в результате чего они набухают и изменяют свои вкусовые характеристики.

Подробнее

bacon-1

 

Кофе арабика: изысканный напиток для гурманов

Мягкий вкус и благородный аромат сделали арабику самым популярным и любимым кофе в мире. Более 70% всего кофейного рынка занимает именно этот сорт зерен. Этот вид напитка оказывает более щадящее воздействие на организм, ведь кофеина в нем содержится меньше, чем в робусте. Прежде всего, качество вашего напитка зависит от используемых зерен. В нашем ассортименте представлены отборные зерна высокогорной арабики. Весь кофе приобретается на частный плантациях специализирующихся на выращивании только элитных сортов арабики. Зерна проходят жесткий контроль качества, при этом 30% сырья отбраковывается в момент процесса отсеивания зерен по размеру. Что дает возможность присудить нашему кофе отметку АА и ААА по крупности и качеству!